Mango - Mangochutney - Mangomarmelade

Wie jedes Jahr haben wir im Geschäft wieder die viel zu leckeren Mangos aus Burkinafaso.
Hier mal ein Link zur Mangoaktion Direkthilfe KLICK

am besten schmecken sie frisch und pur oder mit Büffelmozarella dazu.
Dieses Jahr habe ich mich mal an ein Mangochutney  herangewagt und es ist klasse geworden. Passt super zum Grillen dazu

  Das Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden; hier ist es leider unscharf und gekippt

so habe ich dann das Chutney verschenkt

Viel Spass beim Nachkochen

Liebe Grüsse Ingrid